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"Il faut ménager notre esprit et lui accorder de temps à autre un répit qui fera sur lui l'effet d'un aliment réparateur. Il faut également se promener en pleine campagne, car le ciel libre et le grand air stimulent et avivent l'âme; quelquefois un déplacement, un voyage, un changement d'horizon lui donneront une vigueur nouvelle, ou encore un bon repas avec un peu plus de boisson que de coutume" - La tranquilité de l'âme, Sénèque
Ce petit texte m' a beaucoup inspirée et est sans doute à l'origine des activités eonotouristiques de ma Maison d'Hôtes La Colombière.
www.maison-lacolombiere.com
L'oenotourisme en Bourgogne se développe. Une association vient de naître sous l'impulsion de 8 membres fondateurs (La Maison d'Olivier Leflaive, La Table d'Hôte du Comte Sénard, Le Château de Chassagne et la Maison Picard, Sensation Vin et Damien Delattre, La Maison d'Hôtes La Colombière et le Domaine Anne Gros, Divine Comédie, L'Imaginarium, Via Bourgogne) www.clos-mosaic.com
Oenotourisme et sélections de vins de femmes complètent maintenant mon activité de vigneronne bourguignonne et languedocienne! Bourgogne et Minervois...mes 2 pieds ont pris racine... www.anne-gros.com
A l'écoute de mes nouveaux hôtes, j'ai sélectionné toute une gamme de vins de Bourgogne...spécialisée dans les Vins de Femmes! Ces sélections ont été possibles grâce à des rencontres exceptionnelles entre les terroirs de Bourgogne et les personnalités des femmes fortement impliquées dans la naissance de ces grands vins. Ils ont été tous sélectionnés dans les caves des adhérentes à l'Association Femmes et Vins de Bourgogne. www.fevb.net
Je vous propose de jolies sélections de ces vins de femmes qui peuvent être découvertes à la Colombière en dégustation accompagnée ou bien directement achetées sur place pour emporter. Ces sélections sont aussi une magnifique idée de cadeaux pour vos amis et votre famille (les expéditions sont possibles). Cadeaux d'affaires, caisses découvertes sensorielles, offrir des vins est pour moi l'un des plus beaux cadeaux, l'expression d'un art de vivre à partager
SELECTION FEMMES DE NUITS: 156.00 euros TTC le carton de 6 bouteilles
Côte de Nuits Village 2007, Nuits St Georges Les Damodes 2007, Vosne Romanée 2007, Chambolle Musigny 1er cru La Combe d'Orveau 2007, Gevrey Chambertin Clos Prieur 2007, Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2007
SELECTION FEMMES DE BEAUNE: 122.00 euros le carton de 6 bouteilles
Bourgogne Blanc 2007, Auxey Duresses 2006, Volnay 1er cru Les Caillerets 2006, Pommard 1er cru Les Charmots 2006, Ladoix Serrigny 1er cru Les Corvées 2005, Savigny 1er cru Aux Clous 2007
SELECTION ROUGES DE FEMMES: 96.00 euros TTC le carton de 3 bouteilles
Morey St Denis 2006, Gevrey Chambertin Clos Prieur 2006, Pommard 1er cru Les Epenots 2006
SELECTION BLANCS DE FEMMES: 53.00 euros TTC le carton de 3 bouteilles
Mercurey Vieilles Vigne 2006, Saint Romain 2006, Meursault 2006
SELECTION COULEURS DE FEMMES: 149.00 euros TTC le carton de 6 bouteilles (3 BLANCS DE FEMMES + 3 ROUGES DE FEMMES)
Vous pouvez vous même composer votre propre sélection de vins "cadeaux"en caisse de 3, 6 ou 12 bouteilles.
Toutes ces bouteilles constituent la cave à vin de la Colombière en plus de la petite cave de la cuisine et sont disponibles pour les dégustations accompagnées à la Maison d'Hôtes. (Composez vous mêmes votre dégustation!) SUR RESERVATION !!!
ANNE GROS SELECTIONS
| APPELLATIONS | PRIX TTC |
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| Côte de Beaune Village 2005 Estelle Prunier | 12.00 |
| Auxey Duresses 1er cru Les Grands Champs 2005 Virginie Taupenot | 21.00 |
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| Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2005 Béatrice Dubois | 30.00 |
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| Bourgogne Passetoutgrains 2005 Virginie Taupenot | 8.00 |
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| Meursault Les Clous 2005 Estelle Prunier | 24.00 |
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| Vosne Romanée 2007 Fabienne Bony | 24.00 |
| Pommard 1er cru Les Charmots 2006 Mireille et Laurence Jobard Billard | 29.00 |
| Gevrey Chambertin Clos Prieur 2006 Alexandrine Roy | 26.00 |
| Gevrey Chambertin Clos Prieur 2007 Alexandrine Roy | 26.00 |
| Meursault Les Clous 2006 Estelle Prunier | 24.00 |
| Volnay 1er cru Les Caillerets 2006 Estelle Prunier | 30.00 |
| Mercurey Blanc Vieille Vigne 2006 Martine Protheau | 12.00 |
| Ladoix 1er cru Les Corvées 2005 Anne Parent | 20.00 |
| Morey Saint Denis 2006 Virginie Taupenot | 27.00 |
| Saint Romain Blanc 2006 Virginie Taupenot | 17.00 |
| Auxey Duresses Rouge 2006 Virginie Taupenot | 16.00 |
| Chambolle Musigny 1er cru La Combe d'Orveau 2007 Virginie Taupenot | 46.00 |
| Côte de Nuits Village 2007 Béatrice Dubois | 10.00 |
| Pommard 1er cru Les Epenots 2006 Anne Parent | 43.00 |
| Bourgogne Blanc 2007 Anne Parent | 12.00 |
| Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2007 Chantal Tortochot | 29.00 |
| Savigny Les Beaune 1er cru Aux Clous 2007 Juliette et Caroline Chenu | 15.00 |
| Chambolle Musigny Les Combottes 2005 Béatrice Dubois | 30.00 |
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